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街边卤味店居然也设计的这么精致了!这是要逆

来源: 日期:2019-12-06 06:17 阅读次数:

卤菜有着他自己独特的文化和味道,刺激人们的味蕾,来满足人们的需求。深受国人乃至世界人的喜爱,但是真正可以把卤味做到淋漓尽致的却少之又少。而在广州就有这么一家神奇的卤味专门店,不仅设计的很潮很精致,还让广州全城的饕餮食客们对它赞誉有加!

首先我们先看看他在物料的设计上,融入了“研究所”的元素,并且加上日式视觉的设计,体现了匠心、专业、料理。

其次我们在看看空间,乍一看狮头牌卤味研究所的空间环境,你绝对不会觉得这是吃潮汕卤味的地方。

整个风格与传统的潮汕卤味店大相径庭,原木色的整体设计展现出现代时尚的简约大气风格,同时又带了些许日式居酒屋的清新淡雅之风。

用餐区之间的隔断仿中药店药柜的形式,无形中给人以健康安心的感觉。

通透的半开放式厨房更容易获得消费者的信赖,同时使得空间整体更加通透,但又不失隐秘性。

卤味研究所广州保利店设计上更加注重实用性,餐桌的摆设以简单实用出发,让每一处的空间能最大化利用。

除了餐桌摆设,设计更多围绕消费者打造,聚焦于灯光、食材的悬挂方式等小细节,营造舒适的用餐环境。

看完卤味研究所的商场店,不如再来看看它的普通打冷科门店。

大面积的玻璃橱窗朝向路边展示,琳琅满目地摆放着食材,既是有趣的互动,也直观地勾起路人的好奇心和食欲。

墙壁设计沿用上中药材抽屉柜元素,并展示卤水所需要的中药材名字,与卤味联系起来,体验感和浸入感很强。

空间上设立双明档厨房,借鉴日式居酒屋的设计,得到了许多时尚年轻人的青睐。精心打造的柚木长台也促进消费者与“卤味研究员”互动,增强门店的社交属性。

欧美范的酷炫酒吧区加以天花上的美颜圆灯,整体氛围既有白小姐笑话555580餐厅的精致,又有街头的味道。

打冷的新鲜食材的大面积陈列,也加强了消费者的体验感和消费信心。

狮头牌卤味研究所填补了市场的空白,把潮汕卤味当成一个大品类来做,往品牌化、年轻化去蜕变,满足更加细分的消费群体,以更接地气的形式给予更好的消费体验。

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