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大吉大利 七夕吃鸡

来源: 日期:2019-09-10 11:34 阅读次数:

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每年农历七月初七这一天,是我国最具浪漫色彩的传统节日——七夕节,也叫乞巧节。相传,在每年的这个夜晚,也是天上织女与如何网上兼职赚钱牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女,凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺,也少不了向她求赐美满姻缘,所以七月初七也被称为乞巧节。那小伙伴们知不知道,在这样浪漫的节日里,该吃点啥吗?

大伙都不知道了吧,那我来告诉你,七夕得吃鸡!每年只有在七夕,牛郎和织女才得以相会;而当雄鸡报晓时,他们就得分开了。人们因为同情牛郎织女,好多地方就兴起了在七夕宰鸡的风俗,以祈祷有情人永不分离。因此,七夕节,吃鸡成为很多地方的一种传统风俗。

那么在我们大郑州去哪里吃鸡是好呢?没错,那就是枣色透泽,肉筋皮脆,型态诱人,清香余口的须水邓记叫花鸡。大伙可别小看这邓记叫花鸡,她可是郑州的中华名小吃,是用匠心打造的卤味"艺术品"。那今天我也为大家爆点料啊,这邓记叫花鸡之所以好吃,这邓家不仅有秘方,还有创新。

他们已经改掉传统泥包鸡的做法了!首先精选东北一年的散养柴鸡,不上食用颜色业余时间如何赚钱,使其自然生成枣红色原色,用每只二斤七两左右的生鸡,先腌制半小时,再放入老汤锅中,加入花椒、大茴、桂皮,白芷、草果、香叶等十几种调料,焖煮三个半小时才上餐桌。最关键的是,邓老板说了,“本店不卖一只变质鸡”。

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