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突击开展校园食品安全大检查活动

来源: 日期:2019-12-17 07:34 阅读次数:

突击开展校园食品安全大检查活动

为加强学校食堂餐饮服务和食品安全管理,提高校园食品安全标准,做好学校食品安全工作,12月16日,迎丰镇市场监管所、镇安监办、派出所联合对辖区内九年制学校、中心幼儿园食堂的食品安全进行突击专项检查。



在检查中,检查组主要检查九年制学校、中心幼儿园食堂的资质证明,食品安全管理制度落实情况,从业人员的健康证明,食堂“三防设施”、用火用电安全、消防安全、环境卫生、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、食品留样、餐用具清洗消毒情况等内容,并向学校负责人仔细询问了食堂相关台账记录、留样记录及原料供应索证索票情况等。检查组对存在的问题当场提出了整改意见,并下发整改通知书要求限期整改,特别要求学校食堂对抽油烟机进行定期清理,消除安全隐患。

在中心幼儿园、九年制学校门卫安保处,检查组对门卫处出入登记记录,监控设备运行情况,安保人员在岗、值班登记情况等逐一进行检查,督促安保人员做好安全保障工作,严禁外来人员进入学校,加大校园治安防控。
检查组要求,校方要定期开展校园食品安全自查工作,加大对食品安全、消防安全、交通安全、供电用电安全及治安防范等内容的监管力度,加强从业人员食品安全责任意识,进一步巩固校园食品安全工作,确保广大师生舌尖上的安全。
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